ХАРАКТЕРИСТИКИ EWT INOX ECM-1
Количество постов, шт.: 1.
Диаметр конфорки, мм: 400.
Диапазон регулирования температур, °С: 0...+300.
Размеры (ДхШхВ), мм: 490х450х230.
Материал рабочей поверхности: сплав металла с антипригарным покрытием.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Мощность, кВт: 3,0.
Напряжение, В: 220.
Вес, кг: 20.
Производитель: EWT INOX (Германия/ КНР)
ОПИСАНИЕ БЛИННИЦА EWT INOX ECM-1
Профессиональная блинница от немецкого производителя EWT INOX подходит для выпекания блинов на профессиональной кухне, а также благодаря компактным размерам и высокой производительности занимает достойное место в небольших закусочных, бистро, кафе и в передвижных точках по продаже быстрой еды.
Модель ECM-1 имеет одну круглую жарочную поверхность диаметром 400 мм. Температура задается регулятором и поддерживается автоматически. Нагревательный элемент равномерно распределяет тепло по всей жарочной поверхности. За счет быстрого нагрева блинчик пропекается за одну минуту. Гладкая конфорка из специального сплава металла обладает антипригарными свойствами. Перед началом работы рабочая поверхность смазывается жиром и раскаляется при максимальной температуре +300 °С. Это позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла или вовсе без него и исключает прилипание блинов к поверхности. В комплекте с блинницей идет специальная деревянная лопатка для равномерного распределения теста по конфорке
Для быстрого выпекания блинов мы рекомендуем купить блинницу ECM-1 - надежное профессиональное оборудование, выполненное по всем стандартам. Работа на блиннице не требует особых навыков, вкусные блины всегда пользуются спросом и поэтому вложения быстро окупаются.
