Фризер для мороженого Nemox GELATO CHEF 5L AUTOMATIC используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры. Модель определяет готовность мороженого по плотности смеси и автоматически переходит в режим хранения. Корпус и лопасти выполнены из нержавеющей стали, фиксированная чаша - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят съемная чаша из нержавеющей стали INOX 18/10, ложка для мороженого и мерник (25 мл), инструкция и сборник рецептов.
Технические характеристики:
- Воздушное охлаждение
- Система электронного контроля
- Система безопасности блокирует вращение лопастей в случае открытия крышки
- Редуктор
- Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
- Хладагент: R290
- Производительность: 3 л/ч
- Скорость вращения: 63 об/мин.
- Время приготовления: 20-30 мин.
- Габаритные размеры д*ш*в мм 450x345x330
- Размеры в упаковке д*ш*в мм 580x400x380
- Вес нетто кг 22
- Мощность, кВт 0,25
- Подключение, в 220