Nuova Simonelli

Nuova Simonelli – это имя, которое хорошо знакомо каждому, кто работает с кофе профессионально. Основанный в Италии еще в 1936 году, бренд постепенно превратился в символ эспрессо-культуры. За десятилетие компания не просто выпускала кофемашину, а формировала целую философию правильного приготовления напитка.

Производитель активно сотрудничает с баристом, участвует в чемпионатах и ​​создает модели, которые тестируются не в лабораториях, а в реальных кафе. К примеру, их машины можно увидеть на соревнованиях World Barista Championship — и это не случайность, а доказательство доверия профессионалов.

Nuova Simonelli постоянно ищет баланс между традиционным мастерством и современными технологиями. В них могут быть простые в использовании аппараты для маленьких кафе и сложные системы с точным контролем температуры и давления для больших кофейных сетей. Все это делается для того, чтобы чашка эспрессо смаковала одинаково качественно, независимо от места.

Сегодня технику бренда используют от Рима до Нью-Йорка, от небольших кафе до крупных ресторанов. И если спросить бариста, почему они выбирают именно Nuova Simonelli, ответ будет прост: эти машины созданы для людей, действительно любящих кофе.