• Новая модель пищеварочных котлов. Главным отличием от предыдущих версий котлов Эфес является простое, удобное и быстрое электронное регулирование температуры, времени работы, времени до начала работы (отложенный старт), мощности нагревательных элементов. Вся информация отображается на цифровом дисплее + светодиодная индикация. Звуковое сопровождение важных моментов работы котла и ошибок.
• Шаг установки температуры 1°С с точностью регулирования +/-0,25°С. Предел установки в зависимости от теплового носителя: для пароводяных котлов от 30 до 100°С, для масляных от 30 до 160°С. Настройка времени работы до выключения или времени работы до включения от 0,5 мин. до 12 часов с шагом полминуты до 10 минут или шагом в одну минуту от 10 минут до 12 часов. Регулирует мощность от 10% до 100% с шагом 1%. Все необходимые параметры можно выставлять как до "Старта", так и во время работы.
• Возможность ручной регулировки яркости дисплея и светодиодных индикаторов (в зависимости от освещенности в помещении) и регулировки громкости звуковых оповещений.
• Цифровой дисплей отображает всю актуальную информацию: температуру внутри котла с разрешением 0,5°С (возможно и установленную температуру), режим работы, время работы или время до работы (с возможностью увидеть и установленное время), мощность нагревательных элементов в % от номинальной, возможные ошибки или неправильные нажатия органов управления.
• Режимов работы пять. Это три стандартные, взятые от предыдущих версий котлов: варка, разогрев, варка на пару и два новых: 4. Регулировка мощности и 5. Регулировка температуры. Четвертый режим используется, когда продукт должен кипеть с соответствующей степенью интенсивности, а пятый режим используется для поддержания нужной температуры от 30 до максимума для той или иной модели котла. При приближении к установленной температуре котел начинает сбрасывать мощность, чем превысить ее (температуру) за счет инерции ТЭНов и теплоносителя.
• Для удобства персонала есть звуковые оповещения, все сигналы разные, по форме и характеру, тональности звучания можно понять, что хотел "сказать" котел. Это и "Пуск", и "Стоп", и окончание готовки, и выход на рабочую температуру и ошибки при нажатии на органы управления (параметры или действия, которые нельзя сделать для того или иного режима), и "Сброс", и ошибки во время работы и др. Со временем персонал легко сможет различать их и понимать, что происходит, даже не глядя на дисплей!
•  Так же, как и в предыдущих моделях для пароводяных котлов, существует защита от сухого хода (отсутствие воды в парогенераторе на определенном уровне). Также котел определяет поломку датчика температуры, отключает нагрев и информирует об этом.

Технические характеристики:

• Столешница, посуда - нержавеющая сталь.
• Облицовка - нержавеющая сталь.
• Задняя панель - оцинкованная сталь.
• Модель КПЕЕ-60
• Габариты, мм - 700/900
• Диаметр чаши, мм - 500
• Глубина чаши, мм - 350
• Вес кг - 135
• Полезный объем / Полный объем, л - 60/67
• Количество масла в рубашке котла, л - 35
• Мощность, кВт - 9 (3*3)
• Напряжение питания, В - 380