• Пароконвекционная печь на 6 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 68 мм.
• Конструкция из нержавеющей стали.
• Двери вентилируемые с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и каплезборник в нижней части двери.
• Бойлерное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней).
• Один вентилятор с функцией реверса.
• Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме.
• Регулировка температуры от 30 до 270°С.
• Многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме "∆T°".
• Пульт управления типа Touch Screen с возможностью программирования (500 приложений до 10 этапов каждая).
• 42 языка (в том числе и украинский).
• Программируемая функция предварительного нагревания до 180°С.
• USB порт для считывания и занесения программ и данных HACCP.
• Печь подключается к системе коммуникации Wi-Fi.
• Отложенный старт до 24 часов.
• Система автоматической мойки (4 режима - ополаскивание, быстрая, средняя и продолжительная мойка).
• Кабель трехфазный 5х2.5 длиной 1,6 метра.

Технические характеристики:

• Бренд Tecnoeka
• Страна-производитель Италия
• Размер уровня GN1/1
• Панель управления Сенсорная
• Тип парообразования Бойлерное
• Количество уровней 6 уровней
• Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304
• Расстояние между уровнями, мм 68
• Количество вентиляторов 1
• Количество скоростей вентиляторов 10
• Подключение Электрическое
• Автоматическая мойка В стандартной комплектации
• Термощуп В стандартной комплектации
• Электрическая мощность, Вт 11400
• Электрическое питание 380-400V
• Длина, мм 500
• Глубина, мм 930
• Высота, мм 700
• Вес, кг 72.2