• цифровое управление, интерактивный интерфейс;
• режим конвекции от 30°С до 300°С, влажность продукта от 0 до 100%;
• комбинированный режим от 10°C до 270°C, влажность от 10% до 90%;
• режим на пару от 30°C до 125°C;
• ручной или программируемый режимы;
• большая библиотека программ;
• 6-скоростной вентилятор;
• термощуп в комплекте;
• сокращение потребления энергии при готовке и мойке;
• полуавтоматическая мойка;
• возможность скачать/загрузить инфо через USB;
• прямой контроль мощности, управление избыточным давлением;
• автоматический реверсивный вентилятор;
• самодиагностика с оповещениями сбоя;
• автоматическое охлаждение и предварительный разогрев;
• подача пара с удвоенной мощностью.

Технические характеристики:

• Бренд: Angelo Po
• Размер противня, мм: GN 1/1
• Вес (нетто), кг: 155
• Длина (нетто), мм: 920
• Ширина (нетто), мм: 901
• Высота (нетто), мм: 1030
• Электрическая мощность, кВт: 17.3
• Число уровней: 10
• Тип подключения: Электрический
• Подключение к электросети: 380V
• Количество уровней: 10
• Управление: Электронное
• Страна производитель: ИТАЛИЯ
• Тип мойки: Полуавтоматическая
• Термозонд: Есть
• Реверс вентилятора: Есть
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Подключение к водопроводу:
• Подключение к канализации:
• Парообразователь: Инжекторное
• Застекленные двери: 2
• Тип подсветки камеры: Галогенный
• Порт USB: Есть
• Серия: COMBISTAR FX
• Расстояние между уровнями, мм: 66

Размеры в упаковке

• Вес 167
• Глубина 965
• Ширина 1010
• Высота 1256