Экономичнее:

• -на 12% при выходе на рабочий режим (разогрев, согласно DIN 18873 7.2
• -на 30% при стабилизированной нагрузке (согласно DIN 18873-2 6.3)
• Теплоизоляция толщиной 50 мм !!!
• Тройное остекление двери - быстрый выход на режим и минимальное энергопотребление в процессе приготовления.
• Встроенный теплообменник использует тепло отработанного пара, что значительно снижает потребление электроэнергии.

Комплектация:

• ручной душ
• термоигла
• 7 скоростной вентилятор с функцией быстрой остановки
• автомойка

Дополнительное оборудование(опция):

• Левое открытие двери.
• Безопасное открытие двери в два этапа.
• Питание 230/50 Гц или 440/60 Гц
• Возможность установки направляющих под противень-600х400 мм.

Приготовление:

• Горячий воздух: 30-300 °C.
• Комбинированный режим: 30-300 °C.
• Приготовление на пару: 30-130 °C.
• Био приготовление: 30-98 °C.
• Промежуток между уровнями-65 мм.
• Ночное приготовление-экономия времени и средств.
• Проработанная система парообразования-двухступенчатый подогрев воды(рекуперация).
• Низкотемпературная варка-уменьшение потери веса, улучшение вкусовых качеств.
• Автоматический подогрев/охлаждение камеры с возможностью задания требуемой температуры.

Vision touch controls управление:

• Сенсорная панель-отлично и быстро работает при любых условиях, без механических элементов и кнопок.
• Автоматический запуск-возможность запланировать отложенный запуск.
• Бесконечное приготовление-экономия времени при приготовлении в час-пик.

Остальное оборудование:

• Active Cleaning-экономная система автоматической мойки.
• Дверка с тройным стеклом-минимальная потеря тепла, низкое энергопотребление, защита от ожогов.
• Вентилятор с автореверсом-равномерность пропекания.
• Нержавеющая сталь- AISI 304, со специальным покрытием для увеличения срока службы пароконвектомата.
• WSS(Woter Saving System)-специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.

Унификация подключения:

• Интерфейс USB-простое воспроизведение данных в пароконвектомат и из него.
• Программное обеспечение Vision Combi-администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
• Полная документация эксплуатационных событий.

Сервис:

• Система обслуживание и диагностики-автоматический анализ ошибок.

Технические характеристики:

• Вместимость(противни) 7xGN1/1
• Разовая загрузка(порции) 50-150
• Подключение. газ
• Ширина(мм) 933
• Высота(мм) 786
• Глубина(мм) 818
• Мощность(кВт) 13
• Напряжение(В) 220
• Парообразование. инжектор