• Пароконвектомат модель MTE10W имеет инжекторную систему увлажнения.
• Наличие функций MovAir позволяет поддерживать и использовать такие режимы приготовления продуктов: конвекция, пар, комбинация конвекция/пар.
• Дополнительные возможности - конвекция с увлажнением и обезвоживанием, удержанием температуры.
• Современная система управления аппаратом позволяет легко контролировать процесс приготовления. Графический сенсорный экран размером 7 дюймов имеет инновационный дизайн и удобен для персонала. Он используется для выбора параметров приготовления по сохраненным программам или новым рецептам, загруженным с помощью USB порта. Доступны 99 программ, также персонал может изменять и дополнять рецепты по индивидуальным параметрам. Рецепт блюда может состоять из 9 этапов приготовления, это позволяет готовить блюда различной сложности.
• Технология ONETOUCH позволяет делать выбор рецепта одним нажатием на экран. Такая функция экономит время подготовки сеанса приготовления. Возможность контроля влажности в рабочей камере помогает создавать оптимальные условия для получения качественной продукции.
• Аппарат оборудован вентилятором с 3 скоростями вращения.
• Диапазон рабочих температур: от низкого 50°С до 280°С. Контроль температуры с помощью внутреннего зонда.
• Дополнительная функция Rack Control для одновременного приготовления различных блюд на отдельных уровнях.
• С функциями EasyService и Rack Control подача всех блюд может быть одновременной.
• Для очистки аппарата доступна функция автоматической мойки в 4 режимах: мягкая, нормальная, жесткая и полоскание. Такая система очистки способствует соблюдению гигиенических требований и позволяет экономить водные ресурсы.
• Для удобного размещения аппарата заказчик может предварительно выбирать сторону навешивания дверцы - модель L (левая сторона петель и правая боковая панель) или модель R (правая сторона петель и левая боковая панель).
• Вместимость модели - 10 уровней GN 1/1 и 600х400.
• Время приготовления от 1 до 120 мин. и функция бесконечность.
• Расстояние между уровнями 74мм. 

Технические характеристики:

• Габаритные размеры д*ш*в мм 907X752X1037
• Вес нетто кг 112
• Подключение, в 380 В
• Мощность, квт 12.6
• Тип управления СЕНСОРНЫЙ
• Количество уровней 10