Описание Unox XEVC0711GPRM CHEFTOP PLUS

• Высокотехнологичный пароконвектомат Unox XEVC0711GPRM CHEFTOP PLUS может использоваться в заведениях ресторанного бизнеса, кафе и др. Аппарат имеет универсальное применение.  Такое многофункциональное оборудование заменяет сразу несколько единиц кухонной техники.
• Новейшие системы парообразования  и  оптимальних условий в камере обеспечивают высококачественную продукцию. Благодаря интеллектуальным технологиям стает возможным  одновременное приготовление  до 10 блюд без перемешивания  запаха с учетом режима приготовления каждого блюда. С интеллектуальной технологией MIND.Maps можно просто изобразить  стилусом график приготовления блюда на экране. При внесении персоналом типа продуктов и режима работы  производится автоматический подбор программы готовки, синхронизируется  загрузка для готовности  блюд на разных уровнях в одно время.
• Пароконвектомат оснащен  9,5 дюймовым емкостным сенсорным экраном. На нем сохраняется  384 программы с названием и изображением.
• Технологии  и оснащение – равномерные воздушные потоки тепла с реверсными вентиляторами с программируемыми 4 скорости и 4 полустатическиеи положения ;  выведение лишней влаги и быстрое увлажнение, автоматический подбор показателей в зависимости от загрузки, уровня влажности и тепла, надежная теплоизоляция, внешнее охлаждение корпуса  для безопасности персонала, тройное остекление дверцы.
• Возможен выбор ручного режима (30-260 С)  – конвекция, сухая и влажная конвекция, пар, приготовление с 4 точечным зондом, зондом Delta T , преднагрев до 260 С и др. Дополнительные режимы - "HOLD" и  "INF".
• Надежный  корпус с камерой из нержавеющей стали с закругленными углами, дверца из петлями из прочного технополимера с фиксацией в 3 положениях, эффективные линейные теплообменники ,  LED освещение , каплесборник с постоянным отводом влаги и др.
• Wi-Fi. 4 автопрограммы мытья. Мощность газа 19 кВт. Подключения – водопровод, канализация. Вместимость 7хGN 1/1.

Характеристики Unox XEVC0711GPRM CHEFTOP PLUS

Количество уровней: 7

Диапазон рабочих температур, °C: +30...+260

Вместимость уровня: GN1/1

Расстояние между уровнями, мм: 67

Тип парообразования: Инжекторный

Программирование: Є

Термощуп: Є

Автомойка: Є

Тип управления: Сенсорный

Тип подключения: Газовый

Мощность газовая, кВт: 19.0

Напряжение, В: 220

Мощность, кВт: 1.0

Габариты (ДхШхВ), мм: 750x783x842

Вес, кг: 104.0