Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ сочетают эффективность с основным набором функций: Печи BAKERLUX™ - Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печей BAKERLUX™.

Пароконвектомат Unox XEFR10EUELRV, мощность которого составляет 15,5 кВт, позволяет осуществлять различную кулинарную обработку пищи на небольших предприятиях общественного питания, в частности, в кафе, маленьких ресторанах и точках фаст-фуда. Модель поставляется с 10 уровнями GN 1/1, приготовление пищи осуществляется при температуре от +30 до +260 градусов. Пароконвектомат характеризуется энергоэффективностью и легкостью в уходе, которая обеспечивается системой самоочистки. 

Идеальному пропеканию хлебобулочных и кондитерских, а также образованию хрустящей корочки способствует применением инновационной распределения пара. Кулинар может использовать одну из 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом и 4 полу-статических). Благодаря системе MULTI.Time в компактном электрическом пароконвектомате Unox XEFR10EUELRV можно совместно готовить продукты, время приготовления которых заметно различается. 

Система MASTER.Touch PlusTM пароконвектомата Unox XEFR10EUELRV позволяет сохранять в памяти машины предпочитаемые параметры приготовления различных блюд. Машина также оборудована интуитивно понятной цифровой сенсорной панелью управления. Наблюдать за процессом приготовления пищи позволяет светодиодная подсветка.

• вместимость 10 противней 600х400 мм,
• панель управления LED,
• температура +30...+260 град.,
• корпус - нержавеющая сталь

Технические характеристики:

• Бренд: Unox
• Размер противней, мм:              600х400
• Вес (нетто), кг: 96
• Длина (нетто), мм:        800
• Ширина (нетто), мм:    829
• Высота (нетто), мм:      952
• Мощность электрическая, кВт:              15.5
• Тип подключения:        Электрический
• Подключение к электросети:  380V
• Количество уровней:   10
• Управление:    Электронное
• Страна производитель:              Италия
• Реверс вентилятора:   Есть
• Количество скоростей вентилятора:   2
• Подключение к водопроводу: Есть
• Подключение к канализации: Нет
• Парообразование:        Инжекторное
• Остекление двери:       2
• Тип подсветки камеры:              Светодиодный
• Подключение к Internet:           Нет
• Порт USB:          Есть
• Серия: BAKERLUX SHOP.Pro
• Расстояние между уровнями, мм:        75

Размеры в упаковке    

• Вес        111
• Глубина              970
• Ширина              1120
• Высота 1110