Циклотермическая подовая печь LIDER 100

Циклотермические подовые печи серии LIDER имеют четыре яруса и позволяют выпекать хлебобулочные и мучные изделия превосходного качества с отличными вкусовыми характеристиками. Специально разработанная система циркуляции и подовые противни обеспечивают отличный результат и неизменно высокое качество продукции. Так как разогретый воздух распределяется равномерно и поддерживается постоянная температура, исключается возможность подгорания или не достаточного выпекания отдельных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара.

Обшивка – нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

• Тип печи Циклотермическая подовая печь
• Габариты 3747х2131х2529
• Длина (мм) 3747
• Ширина (мм) 2131
• Высота (мм) 2529
• Площадь выпечки (м2) 10
• Потребляемая мощность (кВт) 4,5
• Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) 66
• Тепловая производительность (ккал/час) 80000
• Максимальная температура (С) 300
• Вид горючего электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова
• Средний расход дизельного топлива (л/ч) 6,8
• Средний расход сжиженного газа (л/ч) 7,8
• Средний расход природного газа (м2/ч) 7,9
• Рабочее давление воды (бар) 3-5
• Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21
• Производительность (шт/час) 384 (хлеб весом 300 г.)
• Количество ярусов (шт) 4
• Внутренние габариты печи (мм) 1200х2100
• Высота камеры выпекания (мм) 175
• Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) 2500х600
• Количество используемых паллет 8
• Вес оборудования (кг) 3400