Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,47-70 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, задняя стенка - из окрашенной оцинкованной стали.

Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Плавная регулировка температуры
• Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
• Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
• Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания

Технические характеристики:

• Установка напольная
• Подключение 380 В
• Температурный режим, °C +20 ... +270
• Нагрев до 230 °C, мин 15
• Номинальная вместимость, л 70
• Внутренние размеры чаши, мм 754х622х197
• Площадь дна чаши, м² 0.47
• Материал стенок чаши нержавеющая сталь
• Материал дна чаши углеродистая сталь
• Толщина дна чаши, мм 10
• Количество ТЭНов 3
• Мощность, кВт 12
• Вес (без упаковки), кг 128
• Вес (в упаковке), кг 165
• Ширина, мм 840
• Глубина, мм 1045
• Высота, мм 940
• Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 920х1070х1093
• Объём в упаковке, м3 1.076