Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

• Дежа и траверса тестомеса фиксированные
• Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали
• Защитная решетка изготовлена из хромированной стали
• Защитная решетка изготовлена из хромированной стали
• Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
• Максимальная загрузка 80% от объема дежи
• Минимальная загрузка 20% от объема дежи
• Система трансмиссии малошумная
• Имеется центральный отсекатель
• Таймер на 30 минут
• Окрашенный корпус
• Реверс отсутствует
• Передача цепная 

Технические характеристики:

• Загрузка теста 42, кг
• Объем 48, л
• Скоростей 2
• Производительность 128, кг/час
• Диаметр чаши 450, мм
• Скорость дежи 11 /21, об/мин
• Скорость спирали 90 / 181, об/мин
• Мощность 2,2, кВт
• Напряжение 380, В
• Вес (нетто) 98, кг
• Вес (брутто) 109, кг
• Габариты (нетто) 480x805x850, мм
• Габариты (брутто) 840x550x900, мм - палета
• Страна-производитель ИТАЛИЯ