|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Основные характеристики
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 50 мм |
| Температурный режим | от -3 до 35 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | от 0.66 до 0.9 кВт |
| Ширина | 710 мм |
| Глубина | 870 мм |
| Высота | 2075 мм |
| Вес (без упаковки) | 618 кг |
| Вес (с упаковкой) | 729 кг |
| Страна-производитель | Италия |
/g19050442-fermentatsionnye-shkafy
Описание
Расстоечный шкаф серии JuniorLev+ используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 10 пар направляющих для противней.
Особенности:
- Функция замедления брожения
- Программирование времени расстойки до 60 часов
- Автоматическая разморозка
- Регулировка уровня влажности
- Хладагент R134a
- Регулировка противней по высоте
- Перенавешиваемая дверь
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 65 до 95%
- Вместимость противней: 25
- Мощность:
- Обогрев: 0,9 кВт
- Охлаждение: 0,66 кВт