Расстоечная камера предназначен для подготовки дрожжевого теста, как свежеформованного, так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.

Технические характеристики:

• Диапазон рабочих температур, °С: +30...+90.
• Размер противней, мм: GN1/1
• Расстояние между уровнями, мм: 100.
• Количество уровней для противней, шт: 8.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габариты (ДхШхВ), мм: 720*500*1100
• Вес, кг: 40.
• Мощность, кВт: 1,2.
• Напряжение, В: 220.
• Производитель: ЭФЕС (Украина).