• Вместимость 1 тигль объемом 150 л.
• 100-500 порций за один выход продукции.
• 6 функциональных режимов, 5 способов готовки.
• Температурный диапазон +30...+250 град.
• Сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма.
• Термозонд с 6 точками измерения.
• Встроенный ручной душ с возвратным механизмом.
• Порт USB.
• Система AutoLift.
• С опцией Готовка под давлением.

Технические характеристики:

• Подключение к электросети 380В
• Мощность электрическая, кВт 41
• Длина (нетто), мм 1365
• Ширина (нетто), мм 894
• Высота (нетто), мм 1078
• Вес (нетто), кг 281
• Ширина 1580
• Глубина 1100
• Высота 1250
• Вес 323
• Страна производитель Германия