Термопроцессор Softcooker Light рекомендуется производителем – итальянской компанией SIRMAN для персонала, осваивающего современный метод приготовления блюд с использованием низких температур SOUS VIDE. Такой метод приготовления позволяет сохранить наибольшее количество полезных свойств продукта, а также аппетитный внешний вид.
Термопроцессор этой модели удобен и интуитивно понятен в применении. Он погружается в емкость с водой объемом до 20 л. Для управления сеансом приготовления блюда в верхней части устройства расположен большой светодиодный дисплей. Посредством графических обозначений на нем устанавливаются параметры температуры и времени приготовления блюда. Температурный режим приготовления 90 С. Особенности конструкции прибора – циркулярный термопроцессор с моторизованным вентилятором. Для переноски прибора установлена удобная ручка. Прибор компактен и имеет небольшой вес – 1,2 кг.
Технические характеристики:
- Тип: погружной варочный аппарат
- Температура, С: +90
- Рабочий объем, л: до 20
- Габариты (ДхШхВ), мм: 95х154х419
- Мощность, кВт: 1,2
- Напряжение, В: 230
- Вес нетто, кг: 1,2
- Дистрибьютор: Sirman SPA
- Страна регистрации бренда: Италия
- Страна производитель: Китай
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита
