|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Спиральный односкоростной тестомес AS38T итальянской фирмы Equipe предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом и несъемной дежой. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомес имеет объем дежи 40 л. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.
Технические характеристики:
- Габариты: 480х816х770мм;
- Объем 40л;
- Загрузка 38кг;
- 1 скорость;
- Питание 380В/ 50Гц;
- Мощность: 1,5 кВт.
- Производитель Equipe Италия.