Холодильная витрина для ингредиентов THV1400/330 предназначена для хранения подготовленных компонентов для пиццы и салатов, запас которых таким образом всегда будет находиться под рукой у повара. Составляющие достаточно будет выложить на раскатанную основу для пиццы или замиксовать в салат.

Саладетта рассчитана на размещение 6 гастроемкостей GN1/4 глубиной не более 150 мм. Такие витрины чаще всего располагают на пиццерийных столах. В условиях, когда следует быстро выполнять большое количество заказов, подобное техническое решение значительно ускорит и облегчит процесс приготовления пиццы.

Корпус саладетты изготовлен из гигиеничной и прочной нержавеющей стали, а прямое стекло над витриной защищает содержимое емкостей от попадания посторонних загрязнений и помогает сохранить прохладу.

Гастроемкости не входят в комплект.

Технические характеристики:

• Холодильная витрина под 6 гастроемкостей GN 1/4
• Температурный режим +2...+10 °С.
• Корпус из нержавеющей стали, прямое стекло.
• Хладагент R600а,
• статическое охлаждение.
• Максимальная глубина GN 150 мм.
• Мощность кВт 0,11 кВт
• Габариты (длина х ширина x высота): 1400х335х435 мм