Merrychef eikon® e4s (E4SST305GCU1SWEU) Rapid Cooking Technology® сочетает в себе тепловые технологии: конвекция, микроволновая печь. МОЩНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ : Два магнетрона.Каталитический нейтрализатор: воздух полости печи очищается путем втягивания через каталитический нейтрализатор конвекционным вентилятором а затем проходит через нагревательный элемент и циркулирует в полости печи при заданной температуре. Наличие встроенного каталитического нейтрализатора не требует использование вытяжного зонта. Система распределения, вращающиеся активные антенны. Параметры СВЧ: выкл. или 5–100% с шагом 1%. Система безопасности: одобрена соответствующими органами. Обеспечивается безопасность эксплуатации, в том числе контроль силы тока и обнаружение перегрева магнетронов.
КОНВЕКТИВНЫЙ НАГРЕВ: Параметры температуры: 0°C выкл. и 100°C–275°C с шагом 1°C. Система распределения, рециркуляция воздухотока с импинджером. Параметры конвекционного вентилятора, 10–100% с шагом 1%. Система безопасности: обнаружение перегрева полости печи В комплекте: полка-стойка, лоток для охлаждения, лопатка для пиццы, 2 корзины для хлеба. Производитель: Welbit Англия.

Технические характеристики:

• Быстрое приготовление пищи до 15x быстрее, чем в обычной печи;
• Конструкция из нержавеющей стали;
• Встроенное диагностическое тестирование;
• Холодная на ощупь дверь снаружи;
• Бесшумная работа: максимальный уровень шума менее 46dBA в режиме ожидания;
• Легкий доступ спереди к воздушному фильтру;
• Цветной сенсорный экран на основе значков.
• Хранение до 1024 программ в памяти. 6 стадий на каждую программу приготовления, пользовательская инструкция для каждой стадии.
• Передача данных с помощью USB-модуля памяти.
• Система безопасности: обеспечение соблюдения граничных значений температуры области управления
• Напряжение 220В;
• Мощность 7кВт;
• Параметры: 584х643х591мм,
• Вес нетто 82,5 кг;