• Противни. Каждая секция шкафа комплектуется двумя противнями, внутренняя часть духовки оснащена тремя уровнями для загрузки противнями.
• Равномерное распределение температуры. Специальная геометрия ТЭНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне духовки обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.
• ТЭНы из нержавеющей стали. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что значительно продлевает срок их службы.
• Конвекция. Шкаф жарочный укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции. При включенной конвекцией можно работать на двух уровнях одновременно.
• Раздельное регулирование ТЭНов. Два термодатчика обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего ТЭНов и автоматически поддерживают заданную температуру. Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЭНов духовки.
• Регулировка высоты шкафа. Ножки шкафа регулируются по высоте.

Технические характеристики:

• Напряжение, В. 380
• Мощность, кВт. 9,6
• Количество секций, шт. 2
• Размеры противня (д/ш/в), мм.. 530х490х40 или GN 1/1
• Внутренние размеры духовки (д/ш/в), мм. 568х565х338
• Диапазон регулирования температуры, С. +50…+300
• Конвекция в двух секциях
• Габаритные размеры (д/ш/в), мм. 790х740х1325
• Вес, кг. 116
• Размеры упаковки (д/ш/в), мм. 810х860х1380

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита