Bertos

Bertos – итальянский производитель профессионального кухонного оборудования, который знают в ресторанах всего мира. Компания из небольшой мастерской превратилась в одного из известнейших игроков в сфере HoReCa. История Bertos началась в Италии, где культура пищи всегда была не только ежедневной потребностью, но и искусством. Именно эта философия прослеживается и в плитах, духовках, фритюрницах — в каждой детали чувствуется внимание к кулинарной традиции.

Что отличает Bertos от других брендов – это подход к мелочам. Здесь важно не только чтобы техника выполняла свою функцию, но и чтобы повару было удобно работать часами. К примеру, в моделях плит тщательно продуманы ручки и панели, которые не перегреваются даже во время интенсивной работы. Это те нюансы, которые спасают в большом ресторане, когда темп бешеный и нет времени отвлекаться.

Компания смотрит на оборудование глазами повара. Потому их решения часто выглядят простыми, но именно в этой простоте и кроется сила. Повар нажимает кнопку — и получает стабильный результат, изо дня в день. От небольших кафе до больших гостиниц Bertos создает технику, которая выдерживает нагрузку и при этом не теряет в эффективности.

Сегодня Bertos – это десятки моделей для любой профессиональной кухни. Но главное, что их оборудование остается живым: оно создано не для каталогов, а для реальной работы. И если спросить шефа, почему он выбрал именно Bertos, ответ обычно прост — потому что оно работает, когда нужно, и так, как нужно.