Bertos

Bertos — італійський виробник професійного кухонного обладнання, який знають у ресторанах усього світу. Компанія з невеликої майстерні перетворилася на одного з найвідоміших гравців у сфері HoReCa. Історія Bertos почалася в Італії, де культура їжі завжди була не лише щоденною потребою, а мистецтвом. Саме ця філософія простежується й у їхніх плитах, духовках, фритюрницях — у кожній деталі відчувається увага до кулінарної традиції.

Що відрізняє Bertos від інших брендів — це підхід до дрібниць. Тут важливо не лише, щоб техніка виконувала свою функцію, а й щоб кухареві було зручно працювати годинами. Наприклад, у моделях плит ретельно продумані ручки та панелі, які не перегріваються навіть під час інтенсивної роботи. Це ті нюанси, що рятують у великому ресторані, коли темп шалений і немає часу відволікатися.

Компанія дивиться на обладнання очима кухаря. Тому їхні рішення часто виглядають простими, але саме в цій простоті й криється сила. Кухар натискає кнопку — і отримує стабільний результат, день за днем. Від невеликих кафе до великих готелів, Bertos створює техніку, яка витримує навантаження і при цьому не втрачає в ефективності.

Сьогодні Bertos — це десятки моделей для будь-якої професійної кухні. Але головне, що їхнє обладнання залишається "живим": воно створене не для каталогів, а для реальної роботи. І якщо запитати шефа, чому він обрав саме Bertos, відповідь зазвичай проста — бо воно працює, коли треба, і так, як треба.