УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ КОМБАЙН HendiChef IPC позволяет:
- автоматическое приготовление из предварительно загруженных рецептов
- гарантирует приготовление вкусных и здоровых блюд
- ручное приготовление пищи, то есть настройка и изменение параметров на постоянной основе во время приготовления пищи
- выгрузку последующего рецепты
Дополнительные функции:
- отображение фотографий ингредиентов данного блюда - цветной дисплей функций и параметров TFT (тонкопленочный транзистор, т.е. транзистор, используемый в жидкокристаллических дисплеях)
- создание истории приготовленных блюд
- поиск любимых блюд
- создание последовательных шагов в рецептах
20 функций: приготовление, измельчение, смешивание, замешивание, приготовление на пару, жарка, измельчение, sous vide, взбивание, растворение, карамелизация, эмульгирование, замешивание, измельчение, измельчение, измельчение, резка, смешивание, смешивание, взвешивание.
В комплект входят:
- Универсальная кастрюля на 4,5 литра (рабочий объем 3 л) с установленным мощным нагревательным аппаратом из высококачественной, устойчивой к коррозии кислотостойкой стали (технология AISI 304)
- Мерная чашка для точного дозирования
- Силиконовый шпатель, устойчивый к истиранию и температуре
- 2-функциональный измельчающий диск с 13 зубьями, с возможностю нарезки
- 4-х лезвийные ножи из закаленной кислотостойкой стали класса AISI 420 в трехмерном исполнении
- Мешалка для готовых блюд
- Прозрачная крышка из поликарбоната горшок с сенсором start, позволяющий контролировать процесс, не открывая крышку
- 2 варианта крышек: HOT COVER для горячей обработки и COLD COVER для холодных блюд
- Набор из 3 предметов для варки.
Технические характеристики:
- Контроль температуры в диапазоне от 37 ° C до 130 ° C
- Таймер: 0-90 мин
- 12-ступенчатое регулирование скорости мешалки
- Размеры: 210 × 380 × (H) 320 мм
- Емкость чаш: 4,5 л
- Мощность нагрева: 1000 Вт
- Мощность двигателя: 1000 Вт
- Мощность смешивания: 1400 Вт
- Общая мощность: 1400 Вт
- Напряжение: 230 В
- Вес нетто / брутто: 17,2 кг / 18,2 кг
