Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 24

Мобильные конвекционные печи производства Кумкая предназначены для выпечки обширного ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. В рабочую камеру печи помещается 10 противней размером 60х40 см. При необходимости печь может оснащаться ферментационной камерой для расстойки заготовок из теста. Большой вентилятор обеспечит циркуляцию горячего воздуха и одинаковое распределение температуры для равномерного выпекания изделий. Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, прочного и гигиеничного материала. Отличная изоляция позволяет существенно снизить потребление электроэнергии. Декоративный и привлекательный дизайн позволяет устанавливать печь в непосредственной близости к покупателям.

Технические характеристики:              

• Габариты           992x964x1464
• Размеры противней (мм)          400х600
• Количество противней (шт)      10
• Длина (мм)        992
• Ширина (мм)    964
• Высота (мм)      1464
• Площадь выпечки (м2)               2,4
• Потребляемая мощность (кВт)               22,5
• Расстояние между противнями (мм)   80
• Вес оборудования (кг) 340