Конвекційна піч Kumkaya LIDYA 24

Мобільні конвекційні печі виробництва Кумкая призначені для випікання великого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів. У робочу камеру печі поміщається 10 листів розміром 60х40 см. За необхідності піч може оснащуватися ферментаційною камерою для вистоювання заготовок з тіста. Великий вентилятор забезпечить циркуляцію гарячого повітря й однаковий розподіл температури для рівномірного випікання виробів. Устаткування повністю виконано з нержавіючої сталі, міцного та гігієнічного матеріалу. Відмінна ізоляція дає змогу істотно знизити споживання електроенергії. Декоративний і привабливий дизайн дає змогу встановлювати піч у безпосередній близькості до покупців.

Технічні характеристики:

• Габарити 992x964x1464
• Розміри дек (мм) 400х600
• Кількість дек (шт) 10
• Довжина (мм) 992
• Ширина (мм) 964
• Висота (мм) 1464
• Площа випічки (м2) 2,4
• Споживана потужність (кВт) 22,5
• Відстань між деками (мм) 80
• Вага обладнання (кг) 340