Куттер Robot Coupe R2 предназначен для приготовления фарша, крема, эмульсий, соусов, взбитых сливок, овощного и фруктового пюре, для замешивания теста различной консистенции, а также для размалывания, перемешивания и измельчения орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов. Куттер компактен, снабжен мощным вентилируемым двигателем, обеспечивающим эффективную работу даже с мясом или тестом. Прямой привод обеспечивает максимальную мощность. 

Производительность за одну операцию:

• Измельчение мяса - до 0,75 кг
• Приготовление соусов - до 1 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 0,5 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 0,3 кг

Ключевые особенности:

• Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
• Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
• Моторный блок изготовлен из поликарбоната
• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Крышку можно мыть в посудомоечной машине
• Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
• Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы

В комплекте простой нож+нож с мелкими зубцами.
Технические характеристики:

• Объём чаши, л 2.9
• Мин. число порций 10
• Макс. число порций 20
• Производительность за операцию, кг 0.3 ... 1
• Количество скоростей 1
• Скорость вращения, об/мин 1500
• Время работы на одну операцию, мин 1 - 4
• Моторный блок из поликарбоната
• Импульсный режим есть
• Мощность, кВт 0.55
• Напряжение, В 220
• Ширина, мм 220
• Глубина, мм 280
• Высота, мм 420
• Вес (без упаковки), кг 10
• Вес (с упаковкой), кг 11
• Страна производства Франция