Пароконвектомат Ever Oven EH-A61-06H имеет универсальные направляющие, которые позволят использовать как гастроемкости GN1/1, так и противни 600×400 мм, чтобы готовить самые разнообразные блюда, которые могут быть в вашем меню.

Простая, надежная и интуитивно понятная электромеханическая панель управления позволит настроить температуру, время и влажность. Параметры можно изменять вручную, гибко настраивая их для достижения желаемых результатов.

Ever Oven EH-A61-06H будет удачным выбором, если вы ищете качественный пароконвектомат для школьной столовой или ресторана, идеальный для выполнения ежедневных функций. Он может заменить сразу несколько видов теплового оборудования, оптимизируя работу кухни.

Модель оснащена двумя вентиляторами с реверсом и имеет рабочую камеру из нержавеющей стали AISI 304. Дверь с эргономичной ручкой и двойным стеклопакетом позволяют безопасно наблюдать за процессом приготовления, одновременно низкоэмиссионное внутреннее стекло снижает потери тепла. Закругленные углы и съемные направляющие упрощают чистку камеры.

Технические характеристики:

• Количество уровней: 6
• Размер направляющих: GN 1/1 или 600×400 мм
• Объем: 0,73 м³
• Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пар
• Диапазон температур: 0…+270°C
• Таймер: 0-120 мин.
• Режим непрерывной работы
• Мощность: 7,9 кВт
• Подключение: 400 В
• Управление: электромеханическое
• Термощуп: нет
• Реверс вентилятора: нет
• Количество скоростей вентилятора: 1
• Подключение к водоснабжению: есть
• Подключение к канализации: есть
• Парообразование: инжекторное
• Страна производитель: Италия
• Габариты нетто (ДхШхВ): 885х815х720 мм
• Габариты брутто: 945х845х920 мм
• Вес: 85 кг