Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий.
- Две ванны, вместимостью по 12 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры.
- Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С.
- Фритюрницу электрическую Abat ЭФК-80/2Н можно установить на нижний модуль Abat МН-03 или стол.
- На передней панели фритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н расположен кран для слива масла.
- Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н регулируются по высоте.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 15 кВт
- Номинальное напряжение: 380/220 В
- Частота тока: 50 Гц
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Вместимость ванн: 2х19,7=39,4 дм³
- Количество продукта, загружаемого в ванны: 2х1=2 кг
- Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х12=24 кг
- Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 50-200 °С
- Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 15 мин.
- Масса: 45 кг