Сковорода электрическая OTE 50: Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 50-300оС. Нагрев осуществляется ТЕНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Чаша целиком выполнена из нержавеющей стали. При подъеме чаши ТЕНы автоматически отключаются. Кран подачи воды расположен на передней панели сковороды. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Вентиляционные отверстия в корпусе. Все оборудование имеет секционно-модульное исполнение, что позволяет подбирать необходимую комплектацию в зависимости от выполняемых операций. Оборудование удобно в обслуживании и санитарной обработке. 

Технические характеристики:

• Корпус - нержавеющая сталь.
• Толстое дно из нержавеющей стали толщиной 8мм для коррозионной стойкости.
• Термостатический контроль температуры между 50-300С.
• Высококачественная тепловая изоляция для ограниченного теплового излучения и низкого энергопотребления.
• Крышка со сбалансированным механизмом для легкого открывания.
• Надежный ручной колесный механизм наклона.
• Электромагнитный клапан и хромированный поворотный кран сверху для наполнения горячей и холодной водой.
• Объем 50 литров. 
• Мощность 7,5кВт/380В.
• Вес 136кг 
• Размеры, мм: 800х700х850