Тестомес профессиональный Berg MIXA 5 используют в пиццериях, мини пекарнях, кафе и ресторанах средней проходимости для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.

Вращающаяся чаша несъемная, объемом на 7 литров. Загрузка теста 5 кг. Голова (траверса) - неподъемная. Тесто легко выбирается и дежа легко чистится. Специальная форма спирали позволяет получить превосходное тесто всего за несколько минут.

Тестомес оснащен таймером, отсекателем теста. Система трансмиссии малошумная.

Технические характеристики:

• Объем дежи 7 л,
• выход теста 5 кг.
• Производительность 29 кг/ч.
• Дежа фиксированная.
• Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка – нержавеющая сталь, материал корпуса – крашеный металл.
• Диаметр дежи: 24 см.
• Количество скоростей: 1.
• Мощность кВт: 0,37.
• Напряжение, В: 220
• Вес: 37,5 кг