Особенность этого тестомеса заключается в том, что замес теста осуществляется в самое короткое время. Интенсивный замес улучшает качество выпекаемой продукции.

• Работает в ручном и автоматическом режимах, на двух скоростях.
• Все элементы конструкции, контактирующие с тестом и защитная решетка- выполнены из нержавеющей стали.
• Легко передвижная машина, также фиксируется в нужном месте.
• Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе.
• Работают бесшумно и без вибрации.
• Экономный расход электроэнергии.
• Легкая чистка и обработка деталей.
• Система прямого водоснабжения. 

Технические характеристики:

• Автоматический спиральный тестомес со стационарной дежой.
• Максимальное количество: теста – 120 кг; муки – 75 кг.
• Объем дежи: 205 л.
• Диаметр дежи (Øхh): 800х1400 мм.
• Двух (2-х) скоростной с реверсом дежи.
• Независимых таймеров – 2 шт.
• Месильный орган – нерж. сталь.
• Дежа – нерж. сталь.
• Напряжение 380
• Электрическая мощность: 3,5 – 5,5 кВт.
• Размеры, см. (д.ш.в) 82 х 135 х 135
• Вес: 610 кг.