Пила для бисквита HENDI разработана совместно с Чемпионом мира по кондитерским изделиям - Paweł Mieszała. Это надежное, точное, гигиеническое и очень долговечное оборудование для правильного и точного продольного разрезания коржей бисквита. Предназначен как для профессионалов, так и для менее опытных поваров в кондитерском деле, поскольку очень прост в эксплуатации и поддерживает чистоту.

• Отлично сбалансирован, обеспечивая стабильность и последовательность резки
• Ускорение процесса нарезки бисквита до 50%
• Снижение производственных потерь при нарезке бисквита на 20%
• Очень точная нарезка позволяет идеально рассчитать конечный продукт, определить количество бисквитных коржей и конечную цену готового продукта.
• Мерка позволяет точно разрезать без необходимости использования дополнительных инструментов - всегда достигается одинаковый визуальный эффект, каждый слой бисквита идентичен

Технические характеристики:

• Материалы: Алюминий, нержавеющая сталь 18/10
• Высота (мм): 130
• Длина (мм): 620
• Длина лезвия (мм): 547
• Максимальная ширина обработки (мм): 500
• Толщина (мм): 0,5
• Ширина (мм): 120