Шкаф для созревания мяса от HENDI предлагает среду для созревания мяса, благодаря чему вы получите чрезвычайно нежное и вкусное мясо. Разработан для идеального воспроизведения микроклимата, который используется для традиционного естественного созревания мяса. При этом инновационная технология позволяет постоянно контролировать процесс приправ за счет поддержания стабильной вентиляции, регулируемой влажности воздуха и стерилизации. Надлежащие условия для настаивания мяса: тепловые, вентиляционные и влажности.

• Низкоэмиссионное закаленное стекло высокая энергоэффективность.
• UVC лампа антибактериальный эффект.
• Идеальная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное высыхание.
• Крючки и поддон для соли в комплекте.
• Корпус, дверная коробка, дверная ручка из нержавеющей стали AISI 304.
• Стекло дверей из 2 слоев закаленного низкоэмиссионного стекла, что повышает энергоэффективность шкафа, блокируя ультрафиолетовое излучение и тепло извне.
• Дверной замок в стандартной комплектации.
• Контейнер для дистиллированной воды из ABS-пластика - дистиллированную воду нужно доливать вручную.

Технические характеристики:

• Объем: 233 л,
• Тип изоляции: Циклопентан
• Максимальная вместимость: 126
• Панель управления: цифровой
• Уровень шума (дБ): 69
• Количество дверей: 1
• Количество полок: 3
• Тип полки: Gretingowa
• Расстояние между лотками (мм): 90
• Опорная точка: Да
• Питание: 220-240
• Потребляемая мощность (Вт): 170
• Габариты: 595x760x(H)1270mm
• Вес нетто (кг): 66.5
• Производитель: Hendi Нидерланды