Вакуумный тестоделитель (тестоделительная машина), предназначен для разделения теста на части равной массы. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления.
- Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
- Безупречная точность деления система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования.
- Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции.
- Внешне капоты и все части которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали.
- Работает бесшумно и без вибрации.
- Экономный расход электроэнергии.
- Легкая чистка и обработка деталей.
Опционально:
- Цифровая панель управления
- Сенсорная панель управления
- Бункер с тефлоном покрытие
- Регулятор скорости (вариатор)
Технические характеристики:
- Автоматический тестоделитель - вакуумный.
- Производительность: 1800 шт/час.
- Масса тестовых заготовок / Диаметр поршня, г/ мм:
- 50 - 200 / Ø 70
- 80-400 / Ø 90
- 100 - 600 / Ø 110
- 200 - 1000 / Ø 130
- Допустимая погрешность деления заготовки, до 2,5%.
- Допустимая влажность теста: 39 - 46%.
- Вместимость, стандартного бункера: 60 кг.
- Высота выхода теста (заготовки): 960+-80/95 мм.
- Регулировка веса (стандартная модель): аналоговая.
- Для работы необходимо - масло (подсолнечное).
- Корпус машины - нержавеющая сталь.
- Есть поворотные колеса.
- Вес: 405 кг.
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 1.5
- Габариты, см (д.ш.в.) 140 х 166 х 152
