Конвекционная печь Ever Oven ED-A23-04N с пароувлажнением имеет 4 уровня направляющих для гастроемкостей GN 2/3. Конвектомат станет экономичным и эффективным оборудованием для приготовления простых блюд и подогрева полуфабрикатов в кафе, закусочных, заведениях фаст-фуд. Легкость управления с помощью электромеханической панели, на которой настраиваются температура и время приготовления, а также вручную (нажатием на кнопку) подается пар, является преимуществом этой модели для работы на небольших кухнях. Можно готовить с таймером до 120 мин., а также в режиме непрерывного нагрева.

Печь Ever Oven ED-A23-04N оборудована вентилятором с автореверсом, который равномерно распределяет тепло по всей камере для качественной термообработки. Рабочая камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали, что придает им высокую коррозионную, химическую и механическую стойкость. Для облегчения санитарной обработки в камере предусмотрены съемные направляющие и закругленные углы. Дверцы с двойным остеклением и низкоэмиссионным внутренним стеклом снижают температуру внешних поверхностей, защищая пользователей от ожоговых травм.

С конвектоматом Ever Oven ED-A23-04N вы сможете готовить широкий ассортимент блюд и выпечки, при этом экономя пространство и электричество. Эта надежная конвекционная печь обеспечит отличную функциональность и производительность, при этом компактна по размерам и подключается к сети 230 В, что позволяет использовать ее в любой рабочей среде.

Технические характеристики:

• Количество уровней: 4
• Размер противней: GN 2/3
• Объем: 0,44 м³
• Диапазон температур: до +270°C
• Таймер: 0-120 мин.
• Режим непрерывной работы
• Функция пара: есть
• Управление: электромеханическое
• Ручная подача влаги
• Мощность: 3,3 кВт
• Подключение к сети: 230 В
• Страна производитель: Италия
• Габариты нетто (ДхШхВ): 590х755х610 мм
• Габариты брутто: 770х720х800 мм
• Вес: 80 кг