Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1.

- возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1 ;
- распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки;
- 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1;
- расстояние между уровнями 60 мм;
- система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;
- ТЭН из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +30 до +90 °С;

Технические характеристики:

• Количество уровней 10
• Размер противней 600х400 мм.
• Подключение 220 В
• Мощность 1.63 кВт
• Температурный режим от 30 до 90ºC
• Габаритные размеры 840х768х1044 мм.