Nuova Simonelli

Nuova Simonelli — це ім’я, яке добре знайоме кожному, хто працює з кавою професійно. Заснований в Італії ще у 1936 році бренд поступово перетворився на символ еспресо-культури. За десятиліття компанія не просто випускала кавомашини, а формувала цілу філософію правильного приготування напою.

Виробник активно співпрацює з бариста, бере участь у чемпіонатах та створює моделі, які тестуються не в лабораторіях, а у реальних кав’ярнях. Наприклад, їхні машини можна побачити на змаганнях World Barista Championship — і це не випадковість, а доказ довіри професіоналів.

Nuova Simonelli постійно шукає баланс між традиційною майстерністю і сучасними технологіями. У них можуть бути прості у використанні апарати для маленьких кав’ярень і складні системи з точним контролем температури та тиску для великих кавових мереж. Усе це робиться для того, щоб чашка еспресо смакувала однаково якісно, незалежно від місця.

Сьогодні техніку бренду використовують від Риму до Нью-Йорка, від невеликих кав’ярень до великих ресторанів. І якщо запитати бариста, чому вони обирають саме Nuova Simonelli, відповідь буде простою: ці машини створені для людей, які дійсно люблять каву.