Zanolli

Zanolli — це історія італійської майстерності, яка почалася ще у 1950-х роках. Спершу невелика сімейна справа, а сьогодні — відомий виробник обладнання для піцерій, ресторанів і пекарень. Їхні печі впізнають у багатьох країнах світу: від Неаполя до Нью-Йорка. І хоча компанія виросла, в її підході залишилась та сама ідея — робити техніку, на яку можна покластися щодня.

Асортимент бренду вражає: класичні дров’яні та газові печі, сучасні електричні моделі, а також автоматизовані рішення для великих виробництв. Наприклад, у невеличкому кафе підійде компактна піч із конвеєром, що дозволяє випікати піцу рівномірно й без зайвих клопотів. А в мережевій піцерії вже знадобиться професійна конвекційна система, яка витримує десятки замовлень на годину.

Важлива деталь — Zanolli не женеться лише за технічними характеристиками. Компанія уважно прислухається до шефів і пекарів, які працюють із цими печами щодня. Саме від них народжуються дрібні, але важливі рішення: зручне керування, якісна ізоляція, надійні матеріали, що витримують роки роботи. Завдяки цьому техніку бренду цінують не тільки за функціональність, а й за “людське” ставлення до деталей.

Обладнання Zanolli часто вибирають ті, хто не хоче експериментувати з якістю. Адже піч — серце будь-якої піцерії. І коли вона працює безвідмовно, кухня може зосередитися на головному — смаку та задоволених клієнтах.