Професійна конвекційна піч EO-8F Gooder (Китай) створена для того, щоб забезпечувати бездоганні результати випічки щодня. Збільшені розміри деко, висока потужність та розширений температурний режим роблять цю модель ідеальним вибором для справжніх професіоналів.

Головні переваги моделі:

• Збільшені деко для великих обсягів: У комплекті поставляються 4 дека розміром 400х600 мм, що дозволяє випікати значно більше продукції за один цикл.
• Функція зволоження (парозволоження): Забезпечує подачу пари під час випікання, гарантуючи хрустку скоринку, глянцевий блиск і правильне підняття тіста для хлібобулочних виробів.
• Реверс вентилятора: Гарантує рівномірний розподіл гарячого повітря всередині камери, завдяки чому страви й випічка пропікаються однаково ідеально на кожному рівні.
• Підвищений температурний режим: Широкий діапазон від 50°C до 350°C дозволяє не лише готувати ніжну випічку, а й працювати з вимогливими рецептурами при високих температурах.
• Зручний розширений таймер: Вбудований таймер на до 120 хвилин дає можливість точно контролювати тривалість тривалих процесів випікання.
• Висока продуктивність: Потужність 5 кВт забезпечує швидке нагрівання камери та стабільне утримання заданої температури навіть при повному завантаженні.

Технічні характеристики:

• Кількість деко: 4 шт - розмір 400*600 мм у комплекті
• Функція зволоження, реверс.
• Таймер : до 120 хв
• Темп. режим: 50°C – 350°C
• Напруга: 220-240V/50Hz
• Потужність: 5 кВт
• Розміри (ДхШхВ): 835х800х580 мм
• Розміри в упаковці (ДхШхВ): 900х820х850 мм
• Вага: 61 кг
• Вага в упаковці: 68 кг
• Торгова марка: Gooder
• Країна виробник: Китай