Електрична конвекційна піч UNOX XF 003 Roberta серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.

Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

Технології:

• DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
• Швидке видалення вологи з робочої камери
• Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
• Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
• Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням

Додаткові функції:

• Відображення часу приготування, що залишився
• Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
• Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
• Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз
• Обмежувач температури для безпечного використання обладнання

У комплект поставки входить набір з 3-х листів TG 205 (342х242 мм).

Технічні характеристики:

• Термін гарантії 12, міс
• Країна-виробник           ІТАЛІЯ
• режим роботи: Конвекція за температури від 30 до 260 °C
• БЕЗ пароутворення
• Керування         механічне
• Кількість рівнів 3
• Відстань між рівнями                 70 мм
• Деко     342х242 мм
• Підключення до водопроводу               НЕМА
• Підключення до каналізації     НЕМА
• Потужність        2,7 кВт
• Напруга              220 В
• Вага (нетто)       16 кг
• Вага (брутто)     21 кг
• Габарити (нетто)            480x523x402 мм
• Габарити (брутто)          530x630x450 мм