• Харчоварильний котел європейського виробництва.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва.
• Відмінно підходить для професійного використання.
• Можна комбінувати з іншими продуктами серії: «Lorenzo 900».
• Версія у вигляді підлогового пристрою.
• Захист від бризок.
• Подвійні стінки.
• Кришка з пружинним механізмом.
• Непрямий нагрів.
• З запобіжним термостатом.
• Індикатор роботи.
• Кран і злив для наповнення та ополіскування ємності.
• Регулятор потужності.
• Регульована температура.
• Манометр для контролю тиску
• Низьке енергоспоживання
• Екологічно безпечний
• Простота в експлуатації
• Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
• Котел з нержавіючої сталі AISI 304
• Дно з нержавіючої сталі AISI 316
• Зливний кран з хромованої латуні
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі

Комплект поставки

• Пристрій поставляється без вилки/кабелю
• Кран для холодної та гарячої води

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки
• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС
• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

Технічні характеристики:

• Об'єм: 100 л
• Нагрів: Тиск пари 0,5 bar
• Зливний кран: Ja дюйм
• Підключення: електричне
• Потужність: 16 kW
• Середня потужність (кВт/24 год): 4,80 кВт
• Напруга: 400В
• Частота: 50 Hz
• Розміри діжі: Діаметр 600 mm х Глибина 415 mm
• Розміри (ШхГхВ): 800 mm х 900 mm х 1008 mm
• Вага доставки: 128 kg