Котел харчоварильний електричний КХЕ-100, призначений для кип'ятіння води, молока, приготування перших страв, бульйонів, компотів, гарнірів, овочів на підприємствах громадського харчування. Принцип роботи котла заснований на непрямому обігріві вмісту в варильній ємності котла теплоносієм (парою), який утворюється при нагріванні води в сорочці котла електронагрівачами. Такий процес обігріву повністю виключає пригорання продуктів.

Технічні характеристики:

• Габаритні розміри, мм, ШхГхВ 800х1050х1100
• Маса, кг, не більше 125
• Номінальна місткість резервуару, л 100
• Номінальний струм, А 27,3
• Об'єм води в пароводяній рубашці, л 16,5
• Робочий тиск в пароводяній рубашці кПа, (кгс/см²) До 70 (0,7)
• Час розігріву води в варильній ємності до 100 ºС, хв. 45
• Частота струму, Гц 50
• Кількість ТЕНів, шт 2
• Номінальна потужність, кВт 18
• Номінальна напруга, В 3N PE~380