Камери попереднього вистоювання створюють умови для контрольованого бродіння тіста після поділу і перед остаточним формуванням. Обладнання здатне працювати в режимі безперервного потоку. Заготовки поміщаються в спеціальні комірки, які пересуваються всередині камери на підвісних візках. Відмінно збалансована синхронізація забезпечує точне потрапляння кожної заготовки з тіста в комірку. Комірки взаємозамінні і виготовлені з харчового пластику, який простий в догляді і легко очищається. Вихід заготовок з машини може здійснюватися вліво або вправо за вибором споживача. Крім того, можлива модифікація обладнання на два входи і виходи. Передбачений електричний щиток для тістодільника, тістоокруглителя і тістозакаточної машини. При необхідності обладнання додатково оснащується системою електронного регулювання швидкості руху конвеєра.
Технічні характеристики:
- Споживана потужність (кВт) 0,55
- Кількість комірок (шт) 280
- Габарити 2394х2020х1729
- Ширина машини (мм) 2020
- Глибина машини (мм) 1729
- Висота машини (мм) 2394
- Висота заготовки на вході (мм) 786
- Висота заготовки на виході (мм) 1345-1520
- Вага заготовки (гр) 50-1000
- Середній час витримки (хв) 7-13
- Вага машини (кг) 900
