Пароконвектомат CPE1.06 Houno - ефективне високопродуктивне обладнання, яке підходить для використання в умовах інтенсивної щоденної експлуатації для широкого спектру підприємств громадського харчування та різноманітних міні-виробництв. Пароконвектомат, для якого конструкція, функціональність та гнучкість є абсолютними пріоритетами та який щодня ефективно використовуються при приготуванні різних страв та мають широкий спектр використання.

Унікальний дизайн пароконвектоматів, подвійне скло дверцят, додаткова ізоляція робочої камери забезпечують мінімальні втрати, а для контролю температури служить електроніка підвищеної надійності. Всі моделі пароконвектоматів виготовлені з високоякісних матеріалів, корпус виготовлений з нержавіючої сталі, деталі - із стійких до корозії матеріалів, що є гарантією надійності та тривалого терміну експлуатації.

• Сенсорна панель з м'якими клавішами та TFT дисплеєм
• Пам'ять на 200 програм – кожна по 10 етапів
• Вибір рецептів з 65 встановленими програмами
• ClimaOptima автоматичний контроль вологості: 70-250 ° C
• Вистоювання: 30-40 ° C
• CombiWash повністю автоматична система очищення
• Ручний душ
• Ручне та автоматичне охолодження
• Автоматична система діагностики
• Багатоточковий щуп, зовнішнє місцезнаходження
• Delta-T та Cook & Hold
• HACCP контроль якості
• USB-з'єднання

Технічні характеристики:

• Ємність GN 1/1 або листи 600х400: на відстані між листами 65 мм - 6шт, 85 мм - 5шт,
• Картопля - 24 кг, рис - 6кг, овочі - 15 кг, м'ясо - 18-21 кг, рогалик на листі GN 1/1 - 15 шт, рогалик на листі 600х400 мм -20 шт.
• Вбудована автомийка.
• Підключення води 3/4"", злив діаметр - 50мм,
• Робоча температура: 30-250С (попереднє розігрів на 300С).
• Має двостороннє завантаження, тобто. два двері.
• Живлення: 380В/3 фази, 9 кВт, 13Ам,
• Розміри: 900х820х795 мм.
• Вага 150 кг.
• Виробництво Houno Данія.