Пароконвектомат Convotherm 10.10 ES 4 EASYDIAL оснащений за останнім словом техніки. Модернізована електромеханічна панель із зручними клавішами та скролером, оснащена наочною системою триколірної індикації TriColor: жовтий колір позначає підготовку, червоний – приготування, а зелений – остаточну готовність страви. Індикаційні дисплеї дають можливість контролювати процес навіть з великої відстані – в тому числі і температуру всередині продукту, що готується. Крім того, велике оглядове вікно і підсвічування всередині камери забезпечують відмінний огляд.

Якщо ви готуєте якусь страву день у день – доцільно занести її в книгу рецептів, розраховану на запис до 99 процесів по 20 етапів у кожному. Крім ручного програмування доступне завантаження через USB-порт.

Система ACS+ забезпечує збереження енергії – тепло і пара акумулюються всередині, як під кришкою скороварки. Така схема роботи гарантує максимальну насиченість парою і отримання відмінних результатів навіть при повному завантаженні робочої камери. Для очищення пароконвектомата ви можете скористатися вбудованим ручним душем. Крім того, є функція напівавтоматичного миття. Всі елементи панелі управління, а також ручка дверцят і душу містять бактерицидні іони срібла.

Технічні характеристики:

• Тип гастроємності – GN 1/1, 600х400 мм
• Кількість рівнів – 10 х GN 1/1 або 600х400 мм
• Максимальна температура – 250 С
• Пароутворення – інжектор
• Управління – електромеханічне
• Наявність душу – є
• Система автоматичного миття – опціонально
• Номінальна споживана потужність – 19,5 кВт
• Номінальна напруга – 380 В
• Габаритні розміри – 875x792x1058 мм
• Вага – 162 кг