|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типу призначений для приготування різних страв методом обробки парою та гарячим повітрям окремо або комбіновано. Спосіб утворення пари – парогенератор. При одночасному приготуванні різних страв кожна з них зберігає свій смак і аромат, більшість вітамінів і мінеральних речовин, виглядає апетитним і свіжим. >- поздовжнє завантаження дозволяє використовувати гастроємності як розміру GN1/2, так і розміру GN1/3
- зручна панель управління російською мовою (мембранна клавіатура)
- легкість в обслуговуванні
- автоматика забезпечує швидкий вихід пароконвектомата на робочий режим
- вентильовані дверцята з подвійним термостійким склінням запобігає ризику отримання опіку рук із зовнішньої сторони дверки
- внутрішнє скло дверця, що відкривається, дозволяє повністю мити скло дверей з двох сторін і запобігає утворенню конденсату при приготуванні
- двоходовий механізм відчинення дверей забезпечує безпеку персоналу від впливу гарячої пари
- механізм замку дверей діє за принципом "вільні руки" - дверцята можна закривати одним рухом руки
- внутрішнє підсвічування камери
- ступінь захисту камери від проникнення вологи відповідає стандарту IPX5 - камеру можна мити зсередини під струменем води
- багатоточковий температурний щуп можна використовувати з усіма базовими програмами для збільшення ефективності приготування
- регулювання вологості від 0% до 100%
- таймер від 1 хвилини до 9 годин 59 хвилин
- реверс вентилятора
- 5 швидкостей обертання вентилятора - можна легко підібрати необхідну швидкість як для смаження м'яса, так і для приготування делікатних страв
- можливість записи до 110 власних програм приготування
- до 4 етапів приготування в кожній програмі
- ручний душ
- вбудований лоток для збору конденсату запобігає стіканню крапель води на підлогу під час відкриття дверей
- система охолодження зливу
- 6 режимів автоматичного миття з можливістю застосування як рідких миючих засобів, так і твердих, у вигляді таблеток
- низьке енергоспоживання (у порівнянні з аналогами) знижує експлуатаційні витрати на приготування страв
- широкий асортимент додаткових аксесуарів
Технічні характеристики:
| Потужність, кВт | 12,5 |
| Напруга, В | 400 |
| Max температура всередині камери, °C | 270 |
| Тип гастроємності | 1/1 |
| Кількість гастроємностей, що встановлюються, шт. | 10 |
| Відстань між гастроємностями, мм | 70 |
| Кількість повітряних ТЕН-ів, шт. | 3 |
| Кількість ТЕН-ів парогенератора, шт. | 3 |
| Габаритні розміри, мм | 840х840х1055 |
| Маса, кг | 150 |