Піч купольного типу, яка призначена для випічки піци. Вона виготовляється з віброваного рефракторного матеріалу з високим відсотком оксиду алюмінію, що гарантує високу зносостійкість і міцність. Нагрів циклотермічний і здійснюється за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані, і рециркуляційного вентилятора. Вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги печі і не дозволяє її охолодження, навіть при дуже інтенсивній роботі, а повернення частини згорілих газів /термічний цикл/ реалізує економію енергії. Незалежний контроль випікання для підлоги і для купола і виконується цифровими контролерами. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором в межах від п'яти до ста відсотків. Електроживлення 230V/50-60Hz. Всі елементи поміщені в металевий корпус, що дозволяє мобільність печі.

Технічні характеристики:

• Витрата газу: метан-3.0 м3/год, пропан-бутан-1.7 кг/год
• Місткість піц-4 шт. діаметром 30 см.
• Продуктивність піц на годину-60 шт.
• Вага-1250 кг.
• Теплова потужність-22 kw.
• Розміри, мм: 1450х1670х2050