Печі з серії GC, це печі на газі купольного типу, які призначені для випікання піци. Нагрів циклотермічний і проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані та рециркулюючого вентилятора. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах з п'яти до ста відсотків.

Технічні характеристики:

• Витрата газу: Метан: 4,2 м3/год, Пропан-бутан: 3,5 кг/год
• Місткість піци, шт - 10 діаметром 30см.
• Вага, кг - 1800.
• Діапазон температур, С - 450С.
• Продуктивність піц, шт/год - 150, 
• Теплова потужність, кВт - 30,
• Електроживлення 220V/50-60Hz.
• Розміри, мм: 1800х2100х1860