Подова паротрубна піч BR100
Багатоярусні паротрубні подові печі дозволяють отримати випічку найбільш близьку за смаком і ароматом до виробів, які пекли у старовинних печах. В якості нагрівальних елементів використовується система спеціальних парових труб, розташованих внизу і вгорі ярусу. Завдяки чому всередині робочої камери створюється оптимальна температура для рівномірного і збалансованого приготування хлібобулочних виробів. Для кожного ярусу печі передбачена індивідуальна система подачі пари з автономним управлінням. Спеціальні вогнетривкі блоки, з яких формують камеру, характеризуються високою міцністю і дозволяють використовувати різні види палива: тверде, рідке або газоподібне. При цьому витрата палива дуже низька через відмінну термоізоляцію з скловолокна і вогнетривкого бетону. Бічні панелі і фасад печі виготовлені з нержавіючої сталі типу AISI 304 (ГОСТ 08Х18Н10), що надає устаткування міцність, довговічність і привабливий декоративний вигляд.
Технічні характеристики:
- Тип печі Подова паротрубная піч з цегляною системою
- Габарити 3380х2020х2563
- Довжина (мм) 3380
- Ширина (мм) 2020
- Висота (мм) 2563
- Площа випічки (м2) 10
- Споживана потужність (кВт) 1,5
- Теплова продуктивність (ккал/год) 80000
- Максимальна температура (С) 300
- Вид пального Тверді, рідкі, газоподібні види палива
- Середня витрата дизельного палива (л/год) 7,7
- Середня витрата природного газу (м2/год) 9,6
- Робочий тиск води (бар) 3-5
- Робочий тиск газової горілки (мбар) 21
- Кількість ярусів (шт) 4
- Внутрішні габарити печі (мм) 1235х2100
- Висота камери випікання (мм) 220
- Габарити завантажувально-розвантажувального пристрою (мм) 2500х600
- Вага обладнання (кг) 6000
